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2015年11月28日 土曜日

今の旬は・・・?

お鍋の主役  『白菜』
白菜は中国からやってきた葉野菜で、日本の食卓で親しまれるようになったのは明治時代の頃‥

白菜はビタミンCと食物繊維の宝庫
大半は水分ですが、ビタミンC   カリウム  カルシウム  ミネラルもバランスよく含まれています。
白菜の持つ栄養分は熱と水に弱いので、お鍋の時は煮汁ごと食べましょうー!

豚肉はビタミンB1  B6  タンパク質  その代謝に必要なナイアシンも豊富に含んでいます。
白菜  玉ねぎ  ニラ  ニンニクと 相性がいいので是非一緒にscissors

旬の食材は栄養価が高く価格も安いので、しっかり取り入れましょうhappy01
  
                                                               御殿山本院   常山でしたpig






投稿者 おかだ鍼灸整骨院

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